Naj - hubavite bylgarski podpravki
ABG
Podpravkite, bez koito ne mozhem da si predstavim bylgarskata kuhnia! |
 |
Gybena kuhnia
Homo futurus
Osven kak se berat i obrabotvat gybite, knigata predlaga mnogo recepti za napravata na studeni prediastia, hajver ot gybi, salati, bulioni i supi, iastia ot gybi, sosove. |
|
Kakvo da sgotvim "na byrza ryka"
Lili Lozanova
* Iastia na furna
* Alaminuti
* Byrzo i vkusno v mikrovylnova furna
* Iastia v tendzhera pod naliagane |
|
Specialiteti s kolbasi
Adriana Tangycheva
Kolhida
Ako, kogato stane duma za kolbasi, si predstaviate edinstveno edno krasivo plato s fino nariazani i majstorski podredeni lukanka, pastyrma, fileta, sudzhuk, uveriavame vi - mnogo greshite. I bez da se obizhdate - bedna vi e fantaziata! Kolkoto e ... [ more ] |
|
Magiata na ribnata kuhnia
Chavdar Hristov
Kolhida
"Magiata na ribnata kuhnia" e kniga za vsichki. Tia zadovoliava, kakto pretencioznia vkus na poznavacha, taka i liubopitstvoto na nachinaeshtia v gotvarstvoto i tajnite na ribnata kulinaria. I ne e zadylzhitelno, kakto ot opit znaem, vsichkite 125 ... [ more ] |
|
Kylnove
Vylshebnata hrana
ABG
Ochistvat organizma. Povishavat imuniteta. Stimulirat obmianata na veshtestvata. Zabaviat procesite na stareene. |
|
Iastia,prigotveni bez zagriavane
Kogato ne iskate da izpolzvate pechkata
ABG
Nad 100 idei,za supi, iastia sys zelenchuci, mlechni produkti, kolbasi, ribni i drugi konservi, deserti s plodove, izvara, kiselo mliako. |
|
Goliamata kniga na Desertite
Cveta Gavrilova
Kolhida
V tazi kniga naistina mozhe da namerite vsichko za desertite: kak da zamesite nuzhnoto testo; da napravite aromaten keks; da prigotvite chudesen velikdenski kozunak i izkushavashta koledna baklava; da raznoobrazite nedelnata zakuska s palachinki ... [ more ] |
|
Sykroveni vkusnotii: Filosofski traktat za kuhniata
Laura Eskivel
Kolibri
S knigata “Sykroveni vkusnotii” (1998 g.) pisatelkata otnovo ni vyvezhda v sveta na ekzotichnata meksikanska kuhnia i na magicheskata vselena na ogynia i liubovta chrez interesnite si istorii i liubopitni razmisli za modernia sviat, predstaveni v ... [ more ] |
|
Bylgarska regionalna kuhnia
Ivelina Ivanova
Bylgaria e malka strana s raznoobrazen relef. Balkanyt, moreto, blagorodnite nizini, hylmistite mestnosti, kakto i chetirisezonniat klimat sa doprinesli za oblika na kulinarnata ni identichnost. Ako se vgledate vnimatelno v "kuhnenskata" ni ... [ more ] |
