Koledna kuhnia
Nadia Peri
Homo futurus
Kolednite praznici i Nova godina sa prekrasen povod domakiniata da pokazhe kulinarnoto si majstorstvo i da iznenada blizkite si s novi iastia, deserti i delikatesi, kakto nashenski, taka i zaimstvani ot svetovnata kuhnia. |
 |
Koleda. Novi idei i meniuta za naj - vkusnite koledni udovolstvia
Elisaveta Dobreva
ABG
Klasicheski i neobiknoveni, iziskani i pikantni, no vsichkite vkusni, aromatni i praznichni.
Iastia s pujka i svinsko. Salati i prediastia. Deserti.
Idei za meniuta:
Tradicionno
Klasichesko
Iziskano
Ekzotichno
Vegetariansko i lesno meniu. |
|
Salatite
Neviana Kyncheva
Kolhida
Edna italianska mydrost glasi: "Vsiaka salata triabva da se prigotvia ot chetirima gotvachi. Gotvachyt-skypernik ia podpravia s ocet. Gotvachyt-filosof ia porysva sys sol. Gotvachyt-razsipnik ch poliva s maznina. I nakraia gotvachyt-hudozhnik ia ukrasiava." ... [ more ] |
|
Salati za vsichki sezoni
Zelenchukovi, mesni, ribni i plodovi salati. |
|
Kashkaval, pareni sirena
Angel Kozhev
|
|
Frenska kuhnia
Evilina Griuel
Vkusno pyteshestvie iz neobiatnata kulinarna sykrovishtnica na Francia.
Nov pogled kym edna svetovno priznata kulinarna tradicia, tazi kniga e prednaznachena za pochitatelite na hubavata kuhnia, koito s radost biha opitali neshto novo i lesno za ... [ more ] |
|
Alaminuti: Ot 5 do 25 minuti
Kralica Mab
* Iastia na tigan
* Iastia na skara
* Iastia v mikrovylnova furna
* Podhodiashti sosove
* Byrzi deserti sys sladoled i plodove |
|
Tajlandska kuhnia / Svetovna kuhnia 1
Produkcii Nova
|
|
Iaponska kuhnia / Svetovna kuhnia 2
Produkcii Nova
|
|
Frenska kuhnia / Svetovna kuhnia 3
Produkcii Nova
Frenskata kuhnia - ot stridite do ratatuj
Vsichko zapochva prez 58 g. pr. Hr., kogato Gaj Iulij Cezar dostiga s vojskata si do zemite na Galia - dneshna Francia. Sled zhestoka sedemgodishna vojna rimlianite uspiavat da ia zavladeiat i da ia prevyrnat ... [ more ] |
