Магията на рибната кухня
Чавдар Христов
Колхида
"Магията на рибната кухня" е книга за всички. Тя задоволява, както претенциозния вкус на познавача, така и любопитството на начинаещия в готварството и тайните на рибната кулинария. И не е задължително, както от опит знаем, всичките 125 ... [ още ] |
 |
Българска Национална кухня
Пролетна, Лятна, Есенна, Зимна
АБГ
Гответе вкусно, здравословно и с удоволствие, различно през всеки сезон според даровете на земята и традициите. |
|
Кълнове
Вълшебната храна
АБГ
Очистват организма. Повишават имунитета. Стимулират обмяната на веществата. Забавят процесите на стареене. |
|
Ястия,приготвени без загряване
Когато не искате да използвате печката
АБГ
Над 100 идеи,за супи, ястия със зеленчуци, млечни продукти, колбаси, рибни и други консерви, десерти с плодове, извара, кисело мляко. |
|
Голямата книга на Десертите
Цвета Гаврилова
Колхида
В тази книга наистина може да намерите всичко за десертите: как да замесите нужното тесто; да направите ароматен кекс; да приготвите чудесен великденски козунак и изкушаваща коледна баклава; да разнообразите неделната закуска с палачинки ... [ още ] |
|
Съкровени вкуснотии: Философски трактат за кухнята
Лаура Ескивел
Колибри
С книгата “Съкровени вкуснотии” (1998 г.) писателката отново ни въвежда в света на екзотичната мексиканска кухня и на магическата вселена на огъня и любовта чрез интересните си истории и любопитни размисли за модерния свят, представени в ... [ още ] |
|
Българска регионална кухня
Ивелина Иванова
Бакхус
България е малка страна с разнообразен релеф. Балканът, морето, благородните низини, хълмистите местности, както и четирисезонният климат са допринесли за облика на кулинарната ни идентичност. Ако се вгледате внимателно в "кухненската" ни ... [ още ] |
|
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия
М. Николова, Р. Василева, Г. Караджов
Матком
Четвърто издание
Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, ... [ още ] |
|
Експресна кухня
15 минути - готово за сервиране
Донка Стоева
АБГ
Вкусни ястия за броени минути
- Супи
- Салати
- Ястия без месо
- Ясрия с месо
- Пиле и риба
- Десерти |
|
След диетитеза отслабване
Как да запазим постигнатите резултати
Добринка Стефкова
АБГ
След диетите за отслабване основни грешки и трудности. Модели за правилно излизане от диетите. Златни правила за поддържане на постигнатото тегло. Рецепти за вкусни, но нискокалорични ястия и десерти с малко мазнини и въглехидрати. |
