Отглеждане и използване на подправки
Симеон Дочев
Колхида
Подправките не са само и единствено "прибавка към ястията за приятен вкус", както ги обясняват речниците. Те са нещо повече: те облагородяват ястията, подсилват аромата им, обезсилват тежката им миризма, отстраняват вредните им съставки. ... [ още ] |
 |
Съвети по овощарство
Симеон Дочев
Еньовче
|
|
Присаждане и резитба на овощната градина
Симеон Дочев
Еньовче
|
|
Календар на градинаря
Симеон Дочев
Колхида
Нали никой не се заблуждава, че градинарят се занимава единствено и само с градината. Наистина по-често е сред овощните дървета и зеленчуковите лехи, сред цветния кът и лозето, но той освен овощар и лозар е и съпруг, и баща, и обществен ... [ още ] |
|
Зеленчуковата градина
Симеон Дочев
Колхида
Авторът на тази книга се е постарал да събере и посочи какви здравословни проблеми решават отделните зеленчуци. Имат ли те влияние върху нашето здраве, до каква степен могат да се използват като лечебни средства. |
|
Овощната градина
Симеон Дочев
Колхида
Интересът на нашия народ към овощарството е многолетен. Българинът винаги е бил привързан към парчето земя така силно, както и към семейството си. Ако не го е хранило, то му е давало сигурност, крепило е надеждата му за по-добри сетнини. ... [ още ] |
